|
Lamskoteletten Met Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 kleine lamskoteletten, 250 gr. groene asperges, 175 gr.kleine champignons, 1 eetl.boter, 1 eetl.magere yoghurt, peper en zout, waterkers
Voorbereiding: Verwarm de grill op de hoogste stand
Bereidingswijze: Grill de koteletten aan beide zijden bruin en houd ze warm, kook de asperges beetgaar, smelt de boter en wentel de champignons er in, roer er de yoghurt door en breng op smaak met peper en zout.
|
|
|